-  게임에 나오는 음식을

현실에서 재연해봤다 3화  -

   이블아이 꼬리말이편

빨리 퇴근하고,

집 가서 놀고싶은 것이

모든 직장인들의 마음이라 생각한다.

너는 퇴근 하고 집에서 뭘 하며 시간을 보내는가?

나는 퇴근후 집에오면, 요리를 한다.

개붕이 친구들 다들 잘 지냈나?

시리즈물로 연재하게 되면서, 뇌절 소리 안들으려고

매번 더 기괴하고 더 만들기 ㅈ같은 요리를 준비하고있다.

오늘은 평소보다 더 *고급진 요리를 가져왔다.

(* 대충 만들기 ㅈ같다는 뜻)

요리 이름은 이블아이 꼬리말이

이블아이의 꼬리를 얇게 포 떠서

다진고기, 다진 채소들을 얹은 다음,

김밥처럼 둥글게 말아 구운 요리다.

이블아이는 엘리니아 북쪽숲 거대한 나무에 서식하고있다.

이블아이 꼬리 손질은 매우 어려우니

왠만하면 가까운 정육점에서 이미 손질되어 있는 제품을 사다 쓰도록 하자.

혹시나, 손질되어있는 제품이 없다면

정육점 사장님께 "꼬리말이 해먹을건데, 손질 부탁드립니다."

하면 손질 해주실것이다.

얇게 포를 뜬 이블아이의 꼬리(껍질 부분)

안쪽 살코기 부분

꼬릿고기 안을 채워줄 소를 만들 차례다.

양파, 마늘, 당근 등 기호에 맞게 채소를 다져준다.

나는 음식의 풍미를 더 좋게 만들기 위해

와일드 보어의 고기를 넣어줄 것 이다.

와일드 보어의 고기가 없으면 베이컨으로도 비슷한 맛을 낼 수 있으니 걱정 안해도 된다.

전분을 넣고 잘 섞어준다

동그란 완자 모양으로 만들었을 때, 모양에 흐트러짐이 없으면 된거다.

꼬릿 고기를 살코기 부분이 위를 향하도록 도마에 올려주고

위에 소를 얹어준다.

돌돌돌 조심스럽게 말아서

굽는 과정에서 모양이 흐트러지지않게

요리용 실을 이용해서 고정해준다

예열해둔 오븐 트레이 바닥에 버터를 발라주고

꼬리말이 위에 버터를 얹어서 180°C 오븐에 40분간 구워준다.

실을 제거해준다

먹기 좋게 썰어준다.

보기 좋게 그릇에 담고

스파이스 파우더,

파슬리를 뿌려서 마무리

오늘의 요리 완성

한입 허쉴?